21 扶正化瘀法获得了怎样
的国家最高科技大奖？
2004年2月20日，一年一度代表中国科技界最高水平的国家科学技术奖励大会在北京人民大会堂隆重举行。从遨游宇宙的神5，到医药科技界的重大研究成果，中华民族勤劳智慧的结晶被浓墨重彩地凝结在一张张烫金的奖状上。
当国家领导人宣布由上海中医药大学、华东理工大学、上海现代中医药技术发展有限公司联合攻关的《扶正化瘀法在抗肝纤维化治疗中的应用及相关基础研究》获得了国家科学技术进步二等奖时。台下的掌声如雷，经久不息。人们深信，那些长期深陷病痛折磨的肝病患者，从此将迎来健康生命的曙光。
在《扶正化瘀法在抗肝纤维化治疗中的应用及相关基础研究》这一重大研究成果中，我国著名的肝病学家刘平等率先提出“正虚血瘀”是肝纤维化基本病机，并针对性地以“扶正化瘀”作为治法，成功研制出专利新药“扶正化瘀胶囊（片）”。全国16 家著名的三级甲等医院共同研究报告显示，服用该药1个疗程，肝组织纤维化分期的逆转率达52%～58.3%。

22 《卫生部肝炎防治健康教育计划》
为什么把扶正化瘀胶囊（片）列入重点推广项目？
● 扶正化瘀胶囊（片）益精扶正，通过保护肝细胞、减轻肝脏炎症、调整机体免疫功能、减轻脂质过氧化损伤等广泛途径提高机体对乙肝病毒等致病因子的抵抗力，并促进其在肝脏内的有效清除。
● 扶正化瘀胶囊（片）抗肝纤维化，不但可以抑制肝脏细胞外基质过度沉积，同时可促进已经形成的肝脏细胞外基质的有效降解，所以可全面逆转肝纤维化，改善肝微循环结构，降低门静脉压力，阻断慢性肝病向肝硬化、肝癌进展。
● 保肝抗炎、修肝抗纤，二十年的药理研究证明，扶正化瘀胶囊（片）可作用于九大肝纤维化形成的病理位点。
● 扶正化瘀胶囊（片）将当今国际最权威的评定肝纤维化的金标准——病理组织学检测技术应用在药物疗效的评定上，通过国内知名病理学家的盲法读片得出一致的药效结论，使得药物疗效的可信度具有高度权威性。
● 扶正化瘀胶囊（片）以当今最先进的中药有效成分鉴定法——指纹图谱法严格把住原料药材的质量关，用当今最先进的计算机控制的药物自动提纯制备工艺技术，以确保药物有效成分的高度稳定。
● 五十年的探索，二十年的研究，八位博士生导师、三十位博士、硕士的二百多篇研究论文，扶正化瘀胶囊（片）是上海中医药大学三代肝病学者集体智慧的结晶。
● 扶正化瘀胶囊（片）先后获得三十多项国家各级科研基金的鼎力资助，荣获十六项国家各类大奖，并获得国家最高科学技术大奖——国家科技进步二等奖。
● 扶正化瘀胶囊（片）以抗肝纤维化功效而被中国《国家基本医疗保险和工伤保险药品目录》收录。
● 扶正化瘀胶囊（片）是我国首部《肝纤维化中西医结合诊疗指南》中证据级别最高的抗肝纤维化中成药。
● 扶正化瘀胶囊（片）2007年1月，正式通过美国FDA丙型肝炎抗肝纤维化Ⅱ期临床试验的审批程序，成为国际上第一个进入美国FDA临床研究的抗肝纤维化复方中药（扶正化瘀IND的批准号：76595）。

23 如果按照扶正化瘀胶囊（片）的药物组成煎药吃，
是否可以达到和成药一样的效果？
不能达到一样的效果。这是因为扶正化瘀胶囊（片）的加工采用了现代工艺技术，药物提取方式为全浸膏精提取，与传统煎煮方式完全不同，包括药材产地、药物配比，如何去粗取精以取得最佳药效，都是经过严格论证的，其加工过程全部由计算机程序控制完成。由此可知最终的药物成分和一般煎煮是不一样的。

24 肝炎病人怎样进行营养与饮食疗法?
肝炎病人的饮食调理非常重要，必须遵循科学的饮食原则：
● 采用高蛋白低脂肪的饮食
蛋白质含量低，而糖类及脂肪含量高的饮食对肝炎患者尤为不利，它们无法提供身体足够的蛋白质，以修补受损的组织，并加重肝脏的负担。
● 合理补充蛋白质
蛋白质是人体一切细胞组织的结构基础。患肝病时，因为肝脏细胞受到损害，机体免疫功能降低等，需要蛋白质进行修复，并增强免疫功能。高蛋白饮食一般为每日供给蛋白质95-130克，如有腹水、无血氨增高，每日每公斤体重应供给蛋白质2克；若有血氨增高，则应限制蛋白质的摄入量。还应注意供给蛋氨酸、胆碱、卵磷脂等抗脂肪肝物质，每日食用含适量动物蛋白质和蛋氨酸的食物，如淡菜、鱿鱼、瘦肉、蛋、鱼、豆类及其制品等，人体肝脏受损害时，芳香族氨基酸(苯丙氨酸、赖氨酸及色氨酸)含量减少，因此，膳食蛋白质宜多供给富含支链氨基酸食物。诸如鱼、虾、鸭、去皮鸡肉、牛奶、黄豆、玉米、小米、糯米、菜花、小红枣等；而要少吃带皮鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等含芳香族氨基酸较多的食物。
植物性蛋白质对人体非常有益，富含植物性蛋白的食物如豆制品、豆角、花生、芝麻、干果、玉米、谷类、瓜果等。
● 饮食应富含维生素
肝病患者应设法从饮食中补充所需维生素，一些富含维生素A的食物主要有：动物的肝脏、牛奶、鸡蛋黄、韭菜、包心莱、菠菜等；富含维生素C的食物主要有各种新鲜蔬菜、水果、豆芽等；富含B族维生素的食物主要有豆类、花生、新鲜蔬菜、酵母、动物的肉类、肝脏等；肝炎患者由于胆汁分泌受阻，影响维生素K的吸收，应多食用菠菜、圆白菜、菜花、花生等富含维生素K的食物。因维生素类不耐高温，所以，应尽量避免长时间煮炖，而以生食或爆炒为主，以减少维生素的破坏。
● 勿饮食过量
饮食过量是使肝功能不良最常见的原因。肝脏吸收食物有如海绵一般。饮食过量会增加肝的负担，导致肝疲乏。当肝脏工作过度，可能使有毒物质还来不及被解毒就进入血液循环。
● 适量增加纤维素
肝病患者活动量减少，胃肠蠕动减慢，易导致习惯性便秘，这对肝炎的恢复和预后极为不利。粪便在肠道内滞留过久，有害物质被大肠吸收后，增加肝脏解毒负担，损害肝细胞；长期如此，则肝细胞恢复减慢，损伤加快，从而易致肝硬化。同时，过多的毒素还能进入大脑，损害中枢神经系统，这就是为什么肝功能失常后，易发生肝昏迷的原因之一。因此，肝病患者应适量进食一些富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜等，以保持大便通畅。
● 喝绿色饮料
进行为期4周的健康饮食计划，吃富含生菜、水果的饮食。喝绿色饮料，如蔬菜汁、胡萝卜汁等，多喝果汁。
● 喝酸奶
酸奶中含有大量的优质蛋白和多种营养成分，同时还含有乳糖酶和大量的酵母菌，其乳酸杆菌进入人体肠道内，可抑制和杀灭肠道内的腐败菌，减少肠道内细菌分解蛋白质产生氨等有毒物质，同时乳酸杆菌的大量繁殖生长，使肠道内呈酸性环境，减少氨的吸收，对于肝脏病人，特别是肝硬化病人是非常有益的。
● 可以选择的食物
选择天然食品，包括各种谷类、未经精加工的全麦面粉、糙米、兔肉，清蒸或水煮的新鲜水产品，鸡蛋、豆制品，各种蔬菜，水果、植物油等。
● 应避免的食物
动物性脂肪：避免各种脂肪、全脂牛奶、或生鱼、贝类及动物性蛋白质，直到肝功能恢复。
刺激性食物：如姜、葱、辣椒等应少食为好，因为这些都属于辛辣之品，可以助湿热，使肝脏湿热加重，从而导致临床症状加重。
精制食品：白面和白米以及其他精制加工食品。
合成食品：合成方便食品或多或少都有一些人工合成的色素、防腐剂。
同时，食用过多盐、糖、汽水、咖啡等也对肝脏不利。
● 适当饮茶
中医认为茶叶具有生津止渴、清热解毒、祛湿利尿、消食止泻、清心提神的功能。现代研究证明茶叶中含400多种化学物质，可以治疗放射性损伤，对保护造血机制，提高白细胞数量有一定效果，因此可饮茶以达到清热利湿的治疗作用。肝炎病人饮茶，应以绿茶为主，因经加工的红茶，其清热作用已经很弱。肝炎病人饮茶应适时适量，饭前尽量避免饮用，因饭前饮水量过多，可稀释胃液，影响其消化功能，同时肝炎病人忌饮浓茶。